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Risotto de calabaza

Este otoño me siento inspirada y más si hay calabazas en todos los mercados. El otoño y la calabaza van de la mano, y por eso este risotto de calabaza es la cena perfecta para estos días.
Es una cena “comfort” food como lo llamo yo, y la mezlca del puré de calabaza con el caldo y la mezcla de champiñoes queda perfecta.

En este post, te explico cómo hacer el puré de calabazay para lo demás, corre al blog de Bea Calidad Piloto Deportes Algodón Kanye Motocicleta Abajo Barras Neo West Yeezus De Mujeres Chaqueta Hombres Tres Alta wNm8n0vCon Botas de Agua para hacer la receta este fin de semana.

Te recomiendo comerlo recién hecho, con el toque de trufa y germinados de brócoli! Yum!

10 comentarios para “Risotto de calabaza”

  1. Maite dice:
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    Buenísimo!!!!
    Nos ha encantado la receta! Asé calabaza para hacer los muffins con chocolate negro para el cumpleaños de Unax, 8 añazos (quedan súper ricos también, y fueron un éxito) y como tenia bastante puré, hoy he preparado el risotto….
    No ha quedado ni un grano.
    Con la de calabazas que tenemos en la huerta, lo incluiremos en nuestros menús diarios.
    Merci pour tes créations

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  3. Maria dice:
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    Hola Chloé! Me encantan todas tus recetas! Que maravilla!!! Hoy quiero hacer para comer este super risotto de calabaza pero no puedo acceder al link donde explicas como hacer el puré de calabaza… Como puedo encontrar la receta para el puré? Muchas gracias!!!!! Y felicidades por tu pagina web, es bestial todo!!!

    1. chloesucree dice:
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      Gracias Maria, ya lo arreglé! Gracias por tu mensaje!

    1. Calidad Piloto Deportes Algodón Kanye Motocicleta Abajo Barras Neo West Yeezus De Mujeres Chaqueta Hombres Tres Alta wNm8n0v
    2. Aish que ilusión, no sabes! Gracias a ti! un beso! Chloé

      ResponderCalidad Piloto Deportes Algodón Kanye Motocicleta Abajo Barras Neo West Yeezus De Mujeres Chaqueta Hombres Tres Alta wNm8n0v

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